㊗️常温便スタート記念・第1弾 \10日間かけて作る山ノスコーン便/
🔺10月スコーン便完売致しました、次回11月に予定しております
山ノスコーンは自家製酵母を使用してます
有機レーズンで自家製酵母をその都度おこし、元種を作り、寝かし、10日間ほどかけて作ってます
自家製酵母はパン作りから学びました
パンはすっかり焼かなくなってしまったのですが
自家製酵母作りは忘れることがなく
お店をはじめて
スコーンを販売しようかな？となった時にせっかくなら学んだ自家製酵母を活かしたスコーンを作りたいと思い
試作を重ね失敗もかなり重ね出来上がりました
全粒粉プレーンからはじめたスコーンも少しずつ種類が増えて
山食らしさ全開のゆず塩とそば茶もすっかり基本のスコーンの仲間入り
スコーンはオンラインショップにでませんか？
とのお声かけをちょいちょい頂いておりまして
今回
\ ㊗️常温にて発送できるよ記念/
ということで
オンラインショップ初山ノスコーン便
リベイクして
ぜひ！ガリっと！お召し上がりください
合わせて
粉物焼き菓子も並びますので
お楽しみに