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山ノ喫茶室のプリンアラモードにもちょこんとのっているラガッチは
店主ひとりが旅先で出会った「Rugelach(ルゲラー)」という
東欧・中東の伝統菓子をアレンジしたシナモン香る焼き菓子です。
店主の読み間違えをそのままお菓子の名前にしました。
10月は定番のラガッチ・プレーンはシナモンシュガーと
季節のラガッチはベースのシナモンシュガーにりんごジャムプラスして。
クリームチーズとバターを贅沢に練りこんだ生地を
小さなクロワッサンのようにくるくると巻いて焼き上げています。
これからの季節温かいお飲み物と一緒に
そのままはもちろん
リベイクして焼きたてような風味も、
冷やして生地をギュっとさせた風味も、
どちらの食べ方もおすすめな焼菓子です。
原材料 | 小麦粉・クリームチーズ・バター・三温糖・シナモン・りんごジャム
内容量 |プレーン2個・りんご2個 計4個
賞味期限 |5日間
保存方法 | 冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください
食べ方|リベイク・・・160度に温めたオーブンで2分程
冷やして・・・冷凍庫に保存し、召し上がる5分程前に常温に
※当店厨房にて、そば・海老・小麦・卵・乳・落花生・クルミを使用しております
【注記】※必ずご一読ください
■発送について
発送予定日は10/20(火)・21(水)です。到着日のご指定は承れません。
焼きたての香りと味わいをお届けするための体制のため、お日にちにゆとりをもってご注文ください。
大きく遅れが生じる場合は別途ご連絡いたします。
■常温便での発送となります。
■他の瓶詰めとの同包も可能です。
■通常、納品書・領収書は同封しておりません。
必要な方はご注文時、備考欄にその旨をご明記ください。